Nell’enoteca della Gusteria dell’Etna offriamo una vasta lista di vini selezionati da Paolo, il nostro sommelier, che vi guiderà nei wine tasting e alla scelta dei vini. Le Wine Experiences sono basate su 2 proposte: una focalizzata sui vini dell’Etna e un’altra che aggiunge alcuni vitigni siciliani per garantire una offerta varia del territorio dell’isola.
Etna
Dégustation au verre de 4 vins produits sur le volcan
- Spumante Etna Brut
- Etna Bianco Doc
- Rosato Etna Doc
- Etna Rosso Doc
Découvrez ci-dessous les associations gastronomiques incluses dans les forfaits.
Sicilia
Dégustation au verre de 4 vins produits sur le volcan & Sicily
- Bianco Sicilia
- Etna Bianco Doc
- Rosso Sicilia (Nero d’Avola)
- Etna Rosso Doc
Découvrez ci-dessous les associations gastronomiques incluses dans les forfaits.
Abbinamenti
Potete accompagnare i wine tasting con questi abbinamenti di cibo:
EXPÉRIENCE DU VIN “LIGHT”
4 vins Etna ou siciliens accompagnés de :
– Dégustation d’huile d’Etna Dop ;
– Olives et tomates séchées.
– Assiette de fromages siciliens typiques associés à des confitures de fruits artisanales de l’Etna. (Rose blanche)
– Assiette de charcuteries siciliennes.
Pain maison cuit au four à bois.
30 € par personne
EXPÉRIENCE VIN “FULL”
4 vins de l’Etna ou siciliens à déguster en association avec une dégustation variée de spécialités de la région sicilienne et de l’Etna qui comprend :
Sélection de fromages mi-affinés accompagnés de confitures artisanales aux fruits de l’Etna et au miel de châtaignier bio. Ricotta fraîche ou cuite au four. Salami de porc noir des Nebrodi. Tomates cerises Pachino et olives Etna à l’huile. Encore de panelle de pois chiches frits et fleurs de courgettes en pâte.
Flan de caponata sicilienne maison. Bruschetta au pesto de pistaches Bronte DOP
Accompagné de pain maison cuit au four en pierre.
Clôture : Mini dessert avec du vin passito spécial de l’Etna
45 € par personne
NB : Autres boissons et café exclus
