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Nell’enoteca della Gusteria dell’Etna offriamo una vasta lista di vini selezionati da Paolo, il nostro sommelier, che vi guiderà nei wine tasting e alla scelta dei vini. Le Wine Experiences sono basate su 2 proposte: una focalizzata sui vini dell’Etna e un’altra che aggiunge alcuni vitigni siciliani per garantire una offerta varia del territorio dell’isola.

Wine Experience

Etna

Degustazione al calice di 4 vini prodotti sul vulcano

  • Spumante Etna Brut
  • Etna Bianco Doc
  • Rosato Etna Doc
  • Etna Rosso Doc

Vedi sotto le associazioni gastronomiche incluse nei pacchetti.

Wine Experience

Sicilia

Degustazione al calice di 4 vini siciliani ed etnei

  • Bianco Sicilia
  • Etna Bianco Doc
  • Rosso Sicilia (Nero d’Avola)
  • Etna Rosso Doc

Vedi sotto le associazioni gastronomiche incluse nei pacchetti.

Abbinamenti

Potete accompagnare i wine tasting con questi abbinamenti di cibo:

WINE EXPERIENCE LIGHT

4 vini dell’Etna o Siciliani accompagnati da:
Tasting Olio Etna Dop;
Tagliere siciliano con salame e formaggi tipici siciliani in associazione a marmellate artigianali di frutta dell’Etna. Olive e pomodori secchi.
Pane casareccio cotto nel forno al legna.
28€ a persona 

WINE EXPERIENCE FULL

4 vini dell’Etna o siciliani da degustare in associazione a una variegata degustazione di specialità del territorio siciliano ed etneo che include:

Selezione di 3 formaggi semistagionati accompagnati da marmellate artigianali con frutta dell’Etna e miele di castagno biologico. Ricottina fresca o al forno. Salame di maialino nero dei Nebrodi. Pomodoro ciliegino di Pachino e Olive dell’Etna sott’olio. Bis di Panelle di ceci e fiori di Zucca in pastella fritti.
Sformato di caponata siciliana fatta in casa. Bruschetta con Pesto di Pistacchio di Bronte DOP
Accompagnati da pane casareccio cotto al forno a pietra.
36€ a persona