MontataGrande non è un ristorante né un’osteria. All’ interno di questo suggestivo contesto rurale abbiamo voluto invece creare una “Gusteria dell’Etna”, uno spazio in cui poter rilassarsi apprezzando le specialità dell’Etna, dai vini ai prodotti tipici, e godere del contesto rurale che avvolge i nostri ospiti dominato dal meraviglioso panorama del vulcano che si può ammirare da questo ambiente rurale unico.
Passaggio
a montata
Visita della bottega con assaggio delle eccellenze in vendita tra cui:
Prodotti al pistacchio di Bronte; olio dell’Etna e aromatizzati per condimenti; miele di Zafferana etnea, pesti e brusché salati; conserve di pomodoro e peperoncini; creme dolci, marmellate e confetture a Km0 con frutta del vulcano; torroni, croccanti, paste di mandorla; vini e liquori tra cui il famoso Donnavita dell’Etna fatto in casa da noi.
Su richiesta: vini dell’Etna o siciliani al calice; taglieri di salumi e formaggi locali.
Consigliato a: guide con gruppi turistici, visitatori a fine escursione sull’Etna.
GRATUITO (senza alcun obbligo di acquisto).
Menù
del Contadino
Accomodati nel nostro spazio panoramico o presso le adiacenti aree ristoro potrete godervi un assaggio di Sicilia.
Piatto unico per una ricca degustazione di alcune specialità del territorio siciliano ed etneo. Include:
– Selezioni di 3 formaggi semistagionati accompagnati da marmellate artigianali con frutta dell’Etna e miele di castagno biologico.
– Ricotta al forno
– Salame di maialino nero dei Nebrodi
– Pomodoro ciliegino di Pachino e Olive dell’Etna sott’olio
– Bis di Panelle di ceci fritte
– Bis di Fiori di Zucca in pastella fritti
– Caponata siciliana fatta in casa
– Bruschetta con Pesto di Pistacchio di Bronte DOP
Il piatto è accompagnato da pane casareccio cotto al forno a pietra e da 1 calice di vino a Km0.
Quota a persona: 20€
Menù soggetto a variazioni giornaliere stagionali.
Scampagnata
& BBQ
Nei periodi più miti dell’anno organizziamo su richiesta di gruppo delle scampagnate nella nostra area picnic con vista Etna
Accanto al nostro barbeque di pietra lavica potrete prendere posto nei nostri tavoli picnic e sulle balle di fieno. Il pacchetto prevede:
– Antipasto con olive nocellara dell’Etna sott’olio, pomodori secchi, ricotta fresca.
– Focacce cunzate con olio e.v. d’oliva dell’Etna, formaggio pepato di pecora, pesto di pomodoro secco e olive al forno.
– Salsiccia tipica arrosto condita e non condita.
– Cannolicchi siciliani di ricotta e cioccolato
– Vino, acqua, caffè inclusi.
Il pacchetto prevede anche una visita guidata su un percorso sensoriale olfattivo nella campagna etnea. Si organizza con minimo 10 partecipanti.
Formula full: 25€
Formula light (senza antipasto): 20€
Menù soggetto a variazioni stagionali.
Esperienze
su misura
Su richiesta possiamo soddisfare altre esigenze.
In base alle esigenze individuali possiamo pianificare delle degustazioni ad hoc. Contattateci per informazioni.
Su preventivo
Wine
Experiences
Vedi anche le nostre proposte di wine tasting